آموزش تهیه “سالاد ماکارونی”

سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از متنوع‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادهاست. این سالاد را می‌توان با اضافه‌کردن مواد مختلف به پاستا تهیه کرد که این مواد بسته به سلیقه هر فرد متفاوت می باشد. پایه اصلی سالاد ماکارونی؛ پاستا یا ماکارونی فرمی، خیارشور و سس مایونز هستند که انتخاب سس نیز به سلیقه هر فرد بستگی دارد. سالاد ماکارونی جزو غذاهای سرد و سریع محسوب می‌شود.

مواد مورد نیاز شما:

ماکارونی فرمی __ نیم بسته
کالباس__۲۵۰ گرم
ذرت__یک چهارم پیمانه
نخودفرنگی__یک چهارم پیمانه
خیارشور __برش خورده یک چهارم پیمانه
سس مایونز یا فرانسوی __به میزان لازم
لیمو ترش یا آب لیمو به مقدار لازم
سیب‌زمینی(اختیاری) ۱ عدد

 

طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه

آموزش تهیه این سالاد خوشمزه:

برای تهیه سالاد پاستا یا ماکارونی اول؛ پاستاها را با کمی نمک و روغن در آب جوش بپزید اما توجه کنید که مدت‌زمان جوشیدن پاستا در آب برای تهیه سالاد ماکارونی باید بیشتر از زمانی باشد که قصد تهیه ماکارونی را دارید و پاستاها باید نرم‌تر از همیشه آبکش شوند.وقتی ماکارونی خوب پخت، آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود،کالباس یا سینه مرغ پخته‌شده را به شکل نگینی ریز کنید،خیارشورها را نیز نگینی خرد کنید.
در صورتی‌که دوست دارید از سیب‌زمینی در تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید، باید سیب‌زمینی را نیز مانند ماکارونی بپزید و وقتی کمی خنک شد، آن را به شکل نگینی خرد کنید.(یا در غذاساز ریخته به حالت پوره در بیاورید).
در آخر خیارشور، سیب‌زمینی، کالباس، ذرت و نخودفرنگی و ماکارونی آبکش‌شده را باهم در ظرفی ریخته و مخلوط میکنیم و به سراغ آماده‌کردن سس سالاد میرویم.
می‌توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می‌توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق‌تر نمایید که در این صورت مقدار سس مایونز کم‌تر شده و سالاد سالم‌تر و کم‌کالری‌تری میشود.
سس را با مواد قبلی ترکیب کنید و سالاد مارکارونی را تا وقت سرو داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم بروند،سالاد ماکارونی را داخل ظرف مورد نظر بریزید و آن را با سس، گوجه‌فرنگی، خیارشور، زیتون و مقداری کالباس رنده شده تزیین کنید.

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “آموزش تهیه “سالاد ماکارونی””

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *

----------------------------------------------------------------------