خواص بی نظیر تخم بلدرچین

حتما تاکنون درباره ی خواص و فواید خوردن تخم بلدرچین شنیده اید.تخم بلدرچین سرشار از مواد معدنی است که میتواند باعث دفع سموم بدن شود و اختلالات گوارشی را درمان کند اما این تنها یکی از خواص بسیار زیاد تخم بلدرچین است در این مقاله به خواص دیگر تخم بلدرچین میپردازیم.در ابتدا باید بدانید که تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، ۵ برابر فسفر، ۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B12 و ۱۵ برابر ویتامین B2 دارد هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود ۵ برابر یک بلدرچین میباشد.

سم زدایی بدن
ما در زندگی امروزی با بسیاری از سموم و آلودگی های محیطی سر و کار داریم که میتوانند وارد بدن ما شود.در نتیجه سم زدایی بدن امری بسیار مهم است.مطالعات نشان داده است که افزودن تخم بلدرچین به رژیم غذایی می تواند به عنوان یک عنصر سم زدا عمل کند و به پاکسازی عروق خونی و کاهش اندازه ی سنگ های کلیوی و کیسه صفرا کمک نماید.

کاهش فشارخون
تخم بلدرچین حاوی مواد معدنی ضروری است که یکی از این مواد پتاسیم میباشد.اگرچه اثر محافظتی تخم بلدرچین از قلب و عروق هنوز تحت مطالعه است اما وجود پتاسیم می‌تواند توانایی آن برای کاهش فشارخون را افزایش دهد. پتاسیم همچنین به عنوان گشادکننده ی عروق، کاهش آسیب و استرس بر روی شریان ها و رگ های خونی شناخته می شود. نکته ی قابل توجه این است که مقدار پتاسیم موجود در این تخم بیشتر از تخم‌ مرغ معمولی میباشد.

تسکین حساسیت
به طور طبیعی تخم بلدرچین دارای مقدار زیادی پروتئین اووموکوئید است که در بدن به عنوان یک ضدآلرژی طبیعی ایفای نقش می کند. در نتیجه اگر شما از احتقان، التهاب و دیگر علائم واکنش های آلرژیک رنج می برید، مصرف تخم بلدرچین می تواند به شما کمک کند تا به حالت طبیعی خود بازگردید.

جلوگیری از ابتلا به بیماری های مزمن
بدن ما دائم در معرض رادیکال های آزادی است که میتوانند باعث بیماری های مزمن و سرطان شوند و آنتی اکسیدان ها از اجزای حیاتی برای سلامت انسان ها به شمار می روند. تخم بلدرچین سرشار از ویتامین های C و A است که به خنثی کردن این رادیکال های آزاد به منظور حفظ و ارتقای سلامت بدن بسیار کمک می کند.

افزایش انرژی بدن
مقدار زیاد مواد معدنی و ریزمغذی های موجود در تخم بلدرچین های کوچک، و همچنین تامین ۶ گرم پروتئین در هر واحد، از آن یک منبع خوب برای داشتن روحیه و انرژی صبحگاهی ساخته است. این میزان پروتئین و مواد معدنی برای کسانی که احساس وابستگی به کافئین برای تامین انرژی بدنشان می کنند، بسیار مناسب است.

افزایش متابولیسم بدن
ویتامین های گروه B به مقدار مناسب در تخم بلدرچین یافت میشود که به افزایش فعالیت متابولیکی بدن با تنظیم عملکردهای آنزیمی و هورمونی کمک می کند. برای اطمینان از این که بدنتان سوخت و ساز مناسبی دارد می توانید از تخم بلدرچین های خوشمزه بهره ی کافی ببرید.

درمان زخم معده
از آن جایی که تخم بلدرچین با اختلالات دستگاه گوارش مقابله می کند می توان در درمان افراد مبتلا به زخم معده موثر باشد. به همین دلیل به این بیماران توصیه می شود به طور مرتب تخم بلدرچین مصرف کنند.

خواص تخم بلدرچین برای شیرخواران

مصرف تخم بلدرچین با توجه به مواد مغذی که دارد میتواند باعث افزایش وزن نوزادان و ضریبا هوشی آنها شود.میتوانید از تخم بلدرچین آبپز شده برای کودک خود استفاده کنید یا آبپز شده ی آن را با سرلاک مخلوط نمایید.اگر تا کنون به فرزندتان زرده ی تخم مرغ نداده‌اید با رعایت احتیاط می‌توانید زرده ی تخم بلدرچین(حتما نوع پرورشی) را به اندازه‌ی یک نخود آغاز کنید و تا سه روز غذای تازه‌ای ندهید تا اگر مشکلی دیده نشد روزانه یک نخود یک نخود به آن بیفزایید تا به یک زرده‌ی کامل برسد. حتما سفیده را کاملا از زرده‌ی پخته جدا کنید.میزان چربی گوشت بلدرچین بسیار کم است.تخم بلدرچین به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی بر شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی توصیه می­ شود.تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم اشتها شده و مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان است.در چین و ژاپن، بچه ها هر روز قبل از رفتن به مدرسه یک تخم بلدرچین به عنوان بمب ویتامینی به صورت خام مصرف می کنند.

خواص تخم بلدرچین برای افراد میانسال
با افزایش سن جذب ویتامینهای بدن بسیار کم می­شود از این رو مصرف روزانه تخم بلدرچین به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از کارافتادگی زودرس و پیشگیری از سرطان توصیه می گرددتخم بلدرچین در افراد پیر و مسن سبب تجدید قوای از دست رفته خواهد شد.

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “خواص بی نظیر تخم بلدرچین”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *