طرز تهیه مرغ گریل شده با سیر و خردل

مواد لازم
۱۴ عدد بازوی مرغ
۱/۴ فنجان روغن زیتون یا کره
۴ حبه سیر رنده شده
مقداری جعفری تازه و خرد شده
آب لیمو ترش به اندازه ی یک لیموی بزرگ
۲ قاشق غذاخوری سس خردل
۱ قاشق غذا خوری نمک(ترجیحا نمک دریا)
۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه

در یک ظرف تمام مواد را (به غیر از مرغ ) را با هم مخلوط کنید.

طرز تهیه پاچین مرغ در فر

حالا مرغ ها داخل یک ظرف بزرگ بگذارید و مواد را روی مرغ ها بریزید.سعی کنید تمام مواد را با دست خوب روی مرغ ها بمالید.روی ظرف سلفون بکشید و به مدت ۶ تا ۲۴ ساعت بگذارید در یخچال بماند.

دستور پخت بازوی مرغ

فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.مرغ ها را در ظرف مخصوص فر بچینید و روی آن فویل بکشید و به مدت ۲۵ تا ۴۰ دقیقه در طبقه ی وسط فر بگذارید.بعد فویل را از روی ظرف بردارید و به مدل ۱ تا ۳ دقیقه شعله ی بالای فر را روشن کنید تا پوست مرغ برشته شود.

طرز تهیه مرغ بریان در فر

در انتها برای بهتر شدن عطر و طعم مرغ مقداری جعفری را با آبلیمو مخلوط کرده و با برس روی مرغ ها بمالید.

ترجمه:سایت قو

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “طرز تهیه مرغ گریل شده با سیر و خردل”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *