طرز تهیه کوفته بلغور

مواد لازم
بلغور ریز ۱ لیوان
سیب زمینی پخته ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
رب فلفل ۱ ق غ
پیاز رنده شده ۱عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۴ ق غ
نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم
نعنا خشک ۱ ق غ

طرز تهیه کتلت بلغور

طرز تهیه:
بلغور را همراه نمک و یک لیوان آب داخل ظرف میریزیم و درب ظرف را میگذاریم و یک ساعت منتظر میمانیم تا آب جذب بلغور شود.

سیب زمینی های را پوست گرفته و همراه پیاز رنده میکنیم.

سپس تمام مواد را در ظرفی بزرگ مخلوط میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال میگذاریم تا استراحت کند.

بعد داخل ماهیتابه روغن میریزیم و از مواد به اندازه ی گردو برداشته و گرد میکنیم و درون ماهیتابه سرخ مینماییم.

در انتها این غذا را با ماست موسیر سرو میکنیم.

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “طرز تهیه کوفته بلغور”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *