----------------------

طرز تهیه کوکو پنیر و تخم مرغ با سس مخصوص

مواد لازم
۳ عدد پیازچه متوسط
۵۰ گرم پنیر چدار
۵۰ گرم پنیر پارمزان
۹۰۰ گرم سیب زمینی
نصف قاشق چای خوری پودر سیر
یک قاشق چای خوری نمک
مقدار کمی فلفل سیاه
۳۰ گرم آرد
دو عدد تخم مرغ
۱/۴ پیمانه روغن

مواد لازم سس
۱۲۰ گرم خامه ترش
یک قاشق غذاخوری سس چیلی سیردار

پیازچه ها را خرد میکنیم.پنیرها را رنده میکنیم.سیب زمینی را پوست می کنیم و میشوریم، میگذاریم آبشان برود و بعد رنده میکنیم سپس سیب زمینی های رنده شده را داخل دستمال آشپزخانه میریزیم ، دستمال باید پارچه ای باشد و بعد از ریختن سیب زمینی دستمال را بسته و فشار میدهیم تا آب اضافه آنها گرفته شود.

سپس سیب زمینی ها را داخل کاسه ریخته و پنیر، پودر سیر، نمک، فلفل، پیازچه، آرد و دو عدد تخم مرغ کاملا زده شده را به آن اضافه میکنیم.تمام مواد را با قاشق خوب هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

طرز تهیه کوکو خوشمزه

تابه را روی شعله قرار میدهیم و روغن را داخل آن میریزیم.وقتی روغن داغ شد با قاشق به اندازه دو قاشق از مواد جدا میکنیم و داخل تابه میگذاریم و روی آن را با قاشق صاف میکنیم، تقریبا هر طرف را ۴ دقیقه روی حرارت قرار میدهیم تا سرخ شود و همین طور ادامه میدهیم تا مواد تمام شود.

کوکوهای آماده شده را روی دستمال میگذاریم تا روغن آنها گرفته شود.

برای تهیه سس مواد آن را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم.

روش تهیه کوکو تخم مرغ و پنیر

این کوکوها را وقتی هنوز گرم است داخل سس زده و میل نمایید.

مطلب اختصاصی(کپی برداری با ذکر نام سایت قو و لینک مجاز است)

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “طرز تهیه کوکو پنیر و تخم مرغ با سس مخصوص”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *