----------------------

طرز تهیه کیک کدو سبز شکلاتی

در دستور پخت این کیک از کدو سبز استفاده شده است ولی مزه کدو در این کیک احساس نمیشود و گزینه ی بسیارخوب و سالمی برای یک عصرانه لذت بخش است.

مواد لازم
روغن نارگیل یا روغن مایع به مقدار لازم
کدو سبز متوسط دوعدد
تخم مرغ دو عدد
وانیل مایع یک قاشق غذاخوری
شکر نارگیل یا شکر سفید نصف فنجان
سس سیب ۱/۴ فنجان
آرد سفید یک فنجان
پودر کاکائو ۱/۲ فنجان
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک نصف قاشق چای خوری
چیپس شکلاتی کوچک نصف فنجان

دستور تهیه کیک کدو سبز

فر را از قبل در دمای ۳۵۰ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. یک قالب مربعی را با روغن نارگیل یا کره و یا روغن مایع معمولی چرب میکنیم. کدو سبزها را با پوست رنده میکنیم.

سپس تخم مرغ ها را در یک پیاله بزرگ میشکنیم و وانیل، شکر و سس سیب را به آن اضافه میکنیم و با یک چنگال خوب هم میزنیم.

در یک پیاله متوسط دیگر آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و بعد این مخلوط را به مخلوط قبلی اضافه مینماییم و شروع به هم زدن میکنیم تا تمام مواد با هم مخلوط شوند.

در مرحله ی بعد کدو سبز رنده شده و مقدار بیشتر چیپس شکلاتی را به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. سپس مخلوط را درون قالب میریزیم و صاف میکنیم و بقیه چیپس شکلاتی را روی مخلوط صاف شده میریزیم و قالب را به فر انتقال میدهیم.

روش پخت کیک کدو سبز

این کیک باید در دمای ۳۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخته شود.بعد از پخت کیک، قالب را بیرون می آوریم و اجازه میدهیم تا کیک سرد شود و بعد به تکه های مربعی شکل برش میزنیم و سرو میکنیم.

نکته: اگر دوست داشته باشید میتوانید پوست کدوها را بگیرید و بعد رنده نمایید.

اختصاصی مجله قو( کپی با ذکر نام و لینک سایت قو مجاز است)

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “طرز تهیه کیک کدو سبز شکلاتی”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *