----------------------

طرز تهیه ی کتلت سبزیجات با سس مخصوص

مواد لازم برای تهیه کتلت سبزیجات

سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
کرفس ۴ ساقه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
هویج ۲ عدد
کدو ۲ عدد
سیر یک حبه
آرد لپه(نخودچی) ۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع ۶ قاشق سوپ خوری
خیارشور ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ عدد
نان ساندویچی ۴ تکه
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم برای سرخ کردن

دستور تهیه ی کتلت سبزیجات:

سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید؛همچنین کرفس،فلفل دلمه ای،کدو و سیر را نیز را رنده نمایید.آرد لپه ،و تخم مرغ را به مواد بالا اضافه نموده و سپس نمک و فلفل را بیفزایید و مواد را خوب مخلوط کنید.روغن را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید؛سپس مواد را با قاشق،داخل تابه بریزید و اطراف آن را صاف کنید.به همین طریق کتلت ها را سرخ کرده و سس را آماده کنید.اکنون خمیر داخل ساندویچ را در آورید و داخل آن سس بزنید؛بعد به ترتیب چند عدد کتلت،خیارشور و گوجه فرنگی بگذارید و میل کنید.

دستور تهیه کتلت سبزیجات

مواد لازم برای تهیه ی سس مخصوص:

ماست ۱ پیمانه
سیر رنده شده ۱ حبه
شوید و گشنیز خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری از هر کدام
نمک و فلفل به میزان لازم

دستور تهیه ی سس مخصوص

تمام مواد لازم سس را با هم مخلوط نموده و به میزان لازم نمک و فلفل بزنید.

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “طرز تهیه ی کتلت سبزیجات با سس مخصوص”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا پاسخ صحیح را وارد نمایید(از اعداد انگلیسی استفاده کنید) *

----------------------------------------------------------------------